在寂寞星球上坐著看花 Awaiting Scenery on Lonely Planet

在印度街頭隨處可見大剌剌漫步路邊、躺在路中間或擋在車前的牛隻們，

睜著銅鈴般的牛眼，用故作純真的眼神凝視進人類的眼眸深處。

其實不僅街頭，住家社區、觀光景點甚至鬧區的辦公大樓旁都能見到牛的蹤影，

整天懶洋洋閒晃、東湊西嗅又備受尊敬的牠們，真可說是印度最幸福的生物了。

摩斯最近推出的季節限定主餐深獲我心－－

在日本大受歡迎的「盛宴無國界」主題，旨在異國美食的結合，

推出印度烤餅naan搭配墨西哥塔可脆餅和義大利香腸的兩種，

Taco有玉米粉的香脆、覆蓋於凱薩沙拉下的香腸彈牙多汁，

nan更是鬆厚Q軟，精煉麥粉呈現的米白色、烘烤而出的膨鬆嚼勁，

在我國小的時候，有一本很棒的「兒童的雜誌」，由當時仍隸屬於省政府的教育廳出版；插圖精美、文字淺白，每期有不同主題，由自然科學、追尋神怪到珍惜親情、愛芽初萌等無所不包，可說是年紀尚小的我理解、吸納新知的主要管道；現在已經停刊，讓現在仍對豐富內容滿懷感念的我不勝唏噓。印象最深的主題，是一期刑事科學鑑識介紹、一期傳統工藝探訪。

金澄澄銀燦燦的錫雕、師傅使盡全力繃緊鼓皮的響仁和大鼓、漫天檀木粉霧的製香廠…… 原來這些或常用（如金紙）或從沒見過（如錫雕）的物品，是這樣經過嚴謹的材料挑選、生花妙手的精巧程序及一點點家族秘方蛻變而出的。那時樂活、慢活風潮尚未甦醒，商品還是工廠機器大量製造，越現代越摩登的越好，傳統，那是什麼？

由各領域的文化舵手操槳，書寫他們一路走來的喧囂或靜默；本書二十篇文章，是在秩序繽紛的二十年中，所進行的二十場反體制改革。從司法體制由內而外的自新自清，到憲法的七次修改；從人本教育理念，到社區營造、農村都市化歷程。綜觀全書，是給未躬逢台灣天翻地覆地變化的我們這一世代，一窺如今的民主盛世如何被打造的孔隙。

亞格拉堡（Agra Fort），亞格拉在泰姬瑪哈陵之外第二有名的景點。
雖然蒙兀兒風格的磚紅砂岩堡壘在印度許多城市都見得到，

沒有純白大理石建築來得吸引人；不過剛好我們在德里因大雨錯過了許多景點，

也算是用亞格拉堡彌補與德里紅堡（Red Fort）錯身而過的遺憾吧！

出泰姬瑪哈陵園區吃午餐，嚮導向我們信誓旦旦地保證會找到讓我們滿意的餐廳，

而我們也就讓旅遊書休息一下，姑且相信嚮導選餐廳的眼光。

嚮導大叔一開始帶我們到一家裝潢豪華的餐廳，我們翻翻菜單，價錢真是可怕，

立刻不顧嚮導和餐廳服務生尷尬的表情轉頭走人：「這家不符合我們的預算！」

暑假將至，又有許多EP要奔赴各國散播歡樂散播愛以及進行一場成年禮的冒險了！
最近也從各個管道收到許多以印度為目標的EP們詢問的問題，
整理了一下FAQ，做出簡答並提供網誌已經介紹過的內容連結～

     
（緊張、不安、忐忑，之後都會轉化為期待、興奮、雀躍！）

這次去印度的空路交通遲至出發前一個月才訂好，一度還擔心會訂不到票；

在跑過幾次旅行社、上了許多網站比價後，

發現一般航空公司如泰國航空要21000左右、馬來西亞航空更是要27000以上。

最便宜的還是要數廉價航空亞航AirAsia了，台北-吉隆坡-孟買來回只需要16500左右；

最近實在太喜歡找印度電影的主題曲MV來看了，
節奏明快、舞蹈動感、色彩鮮艷、演員的臉部表情與肢體語言都豐富得不得了，
寶萊塢特有的盛大歌舞場面也是不可或缺的，看了心情也跟著飛揚起來～
簡單卻有力的舞蹈動作與任何音樂都很搭，
強烈的節拍更是常常在腦海裡縈繞不去、成為魔歌啊！

幸好火車上剛好坐著一對友善的年輕夫妻和可愛的小貝比，
逗弄小貝比打發時間、教他看報紙（雖然自己也看不懂），還挺開心的。

其實標題是兩本書，《第二十個妻子》與《玫瑰盛宴》；
描述泰姬的姑姑、賈汗季的第二十個妻子－－
茉荷茹妮莎Mehrunnisa，蒙兀兒王朝史上最有權勢的皇后的傳奇一生。
與描述泰姬女兒的《影子公主》，並列為《泰姬三部曲》。
（無奈台灣人只認得泰姬而用此做系列噱頭，其實主角根本就不是泰姬呀。） 

不知不覺也該是吃午餐的時候了，我們決定到旅遊書上推薦的I:ba cafe用餐。

在河畔的沙地（連接著那一大片灰白荒地的邊緣）招車招了好久，

總算逮著一位愣頭愣腦的司機，將這幾天花了冤枉錢的怒氣都發洩在他身上，

開了極低的價錢，便強迫他載我們到著實有段距離的I:ba cafe。

在旅館洗了兩天來第一次熱水澡、睽違兩天的（雖然不甚柔軟的）床，

難得能好好睡個覺卻只能睡5小時左右，因為－－清晨要到恆河畔迎接日出！

5點摸黑起床、5點半到Lalita Ghat，天色還是沉沉低低地陰暗未明。

請木訥船夫送我們到主河階，也就是達薩斯瓦梅朵河階Dasashwamedh Ghat，

約好明天清晨5點要搭他的船看日出後，便揮手向老船夫告別；

看看手錶即將6點，差不多正是每天傍晚的祭神儀式開始的時候了！

Puja儀式（沒錯，和我們住的旅館同名哦），又稱Aarti，

前兩天在新竹清大旁的布拉達印度料理專賣店買了mutton naan（羊肉南餅）嚐嚐，
等待時隨口與老闆聊天，原來老闆是在緬甸學藝，並非真的師承印度菜系；
店內提供naan、paratha與chai（印度拉茶），現點現做，
老闆拿起一球麵糰拍打拉扯就成了麵餅，放在一個圓形的布包上，
啪地一聲貼進烤爐裡烘烤；再包上生菜沙拉、羊肉等，便是mutton naan了。

正當我們沉浸於對生命無常的感嘆，突然一艘小船伴著清脆的吆喝划近：買河燈喲！

定睛一看，做生意做到河上的是一對小姊妹，一人操槳、一人插花，

製造銷售一條龍，很有生意手腕呢。

河燈是對天神的祈禱，透過漂流於恆河河面的細微燭光與繽紛花朵，

希望天神能實現自己對未來的想望、予家人的祝福。

終於從擁擠喧囂、爾虞我詐的寺廟及商店中脫身，三人回到旅館時已是又餓又累；

還要爬上高四、五層的階梯才能到頂樓餐廳用餐，對於意志力真是一大考驗。

不過一切都是值得的：用力踏上最後一級階梯後，豁然開朗的景象讓我們眼睛一亮：

「哇啊！」鋪展蜿蜒在我們眼前的，不正是恆河嗎！

印度法律乃基於英國普通法體系，其憲法多達395條、1000多項具體條款，

號稱「世界上最長的憲法」；同時其憲法修正案也多達94條，

東縫西補的程度，讓人不禁質疑「有這麼多修正案，憲法的本質還存在嗎？」

不過當然，印度從殖民地邁向獨立的艱辛民主化過程是世界有目共睹的，

剛看完1982年由Ben Kingsley主演的奧斯卡八項大獎電影「甘地傳」，感觸尤其深刻。

 

　　蔣勳在得獎感言中書道：「散文在文學不同的行式中最難歸類，並沒有絕對一眼可以看出的形式規範；......散文或許是書寫者最核心本質的精神面貌吧。」對我而言，散文的確不易書寫：詞藻語彙的華美精煉，思考模式的獨到深沉，人生經驗的原汁濃縮，這些都是一篇好看散文的重要成分。