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目前分類:【奇幻香料 • 印度】 (62)

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時間是上星期三晚上。

驚覺自己正靠在餐廳等餐櫃檯、

無意識地機械性重複撕扯外帶號碼牌這個動作,嚇了一大跳。

之前不管印度人怎麼遲到推拖、

工作旅程發生什麼令人意想不到的突發狀況,

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最後一周進行北印旅遊時,才發現各個城市的Auto都不太一樣。

BarodaAuto里程計是很古意的黑色金屬鐵盒,

以內圈跳動的數字表示里程,數字紅紅白白圓圓的,很是可愛。

有人搭乘時,司機會將豎著的「FOR HIRE」字樣往下壓,

看起來像是里程表歪著脖子,十分逗趣。

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本以為印度是個傳統、保守、嚴守男女之防的社會,
但實際造訪後發現其實並沒有想像中嚴格。
雖然青年男女仍被禁止明目張膽地在街上你儂我儂;
雖然女生還是要用長裙、長褲把下半身包得緊緊的;
雖然大部分青少年行動都還是男生一群、女生一群,

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印度人的熱情好客,我們從抵達的第二天就感受到了。
清晨起床和其他兩人在Trainee House附近散步,
有老伯和我們親切地攀談,後來更邀請我們登堂入室,
到他家裡的庭院享用太太做的家庭式早點,令人受寵若驚。
也有其他EP路經婚禮會場就被拉進去參加典禮,

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待在north Gujarat的最後一天,睡到自然醒,
大家9點、10點才紛紛悠悠醒轉,
主人親切地送來熱chai和黃色的馬鈴薯米飯早餐,讓眾人吃個飽。
等到1點(我們對等待都已經甘之如飴),才出發遊覽城中一些名勝。

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早上從充滿wildlife的hallway醒來,精神倒也還挺飽滿。
大家輪流梳洗整裝完畢,在一處高地平台上集合,
邊啜飲滾燙的chai、邊看著太陽用金箭射穿層層疊疊的白色霧幕。
這座山因山頂座落著神廟的關係,是印度的宗教之地,
昨晚我們本來要玩撲克牌就被阻止;今天正好可以四處一探究竟。

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這次要造訪的沙漠在Gujarat邦北邊的Bhuj,
鄰近巴基斯坦邊界,據說是世界上唯一一處白色沙漠。
因為一位名叫Dharmesh的AIESECer的家鄉在那裡,
很熱心地主動表示可以帶我們去旅遊。
很早之前就開始規劃,甚至舉辦了一次說明會,

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可能是因為有恐怖攻擊的前車之鑑,
在印度辦手機SIM卡需要大頭照、護照影本、個人資料等拉哩拉雜的資訊,
十分麻煩,全然不像在台灣,走進手機行隨便都能買到。

我們在當地使用的SIM卡是AIESECer替我們辦的,

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印度人予人的形象常常是懶洋洋、慢吞吞的,
這種刻板印象肇因於他們不太準時的時間觀念。
在這裡,遲到半小時都還算準時,
有什麼請求要不斷覆述再三提醒才能得到回應;
剛到Baroda時,AIESECer光發給每個人手機SIM卡就發了一整天,

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市內公車、城市間的巴士在Ahmedabad小旅行中已經提過,
本文要介紹的是印度長途旅行最主要的交通工具--火車。
之前聽過一句很令人印象深刻的話:「印度火車用價錢分為兩個不同的世界。」
這次總算是體驗到這句話了。

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可能是因為昨晚9點就歪頭睡著了的關係,第二天6點就醒來了;
叫醒同間房的另外兩人,一起去看日出。
早上空氣凜冽,海風也有些刺骨,
我們全副武裝地穿上外套裹上毛毯才出門。
海灘是看落日的好地點,但其實不是看日出的好選擇,

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在塵土飛揚、擁擠嘈雜的北印待久了,南印的海浪、沙灘、椰影令人心嚮往之;
加上聽說南印的風土民情和北印大不相同,
於是2/4星期五晚上就六人同行出發至南印的度假勝地--Goa果亞。

2/4晚上10點從Baroda火車站出發,經過16小時的車程後終於抵達果亞。

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9點把大家挖起床,梳洗整理行李完畢check-out已經快10點,先到外面的市集逛逛。

早市人聲鼎沸,攤販比昨天晚上還多。

在萬頭鑽動的市集裡晃來晃去,逛進小巷裡的服飾店,本來想買長裙的,

試穿後卻買了一件有串珠的酒紅短上衣,從430Rs殺到320Rs

也到節慶禮服的縫紉店看看,顏色、裝飾都太過華麗了,沒辦法在平日穿。

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由於周末大部份人都會有短暫的兩天假期,
大家紛紛組成小團到鄰近的城市進行小旅行。
有的去拉賈斯坦省(Rajastan)的烏岱浦爾(Udaipur),有的到南印的果亞(Goa),
我們一行9人則選擇到較近的古吉拉特邦(Gujarat)
首府阿曼達巴(Ahmedabad/Amadavad)。

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老實說,巴羅達交通給我的第一印象真是恐怖透了。

 

雖然有劃分車道,沒有安全島分隔的地方卻可能同時擠著四面八方的來車。

車子隨意變換車道是常事,摩托車在縫隙裡亂鑽,

三輪車朝左擺擺手就表示要左轉,沒有方向燈這種東西的存在。

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巴羅達AIESEC EP們住的集體宿舍稱為Trainee House

一共有三棟,但對於其他兩棟只是耳聞,從未涉足;

另外也有人住在home stay,但是C/P值就見仁見智。

進行不同志工計畫工作的EP,所需繳納的費用也不同,
home stay會較貴,而有的志工計畫則不需要付住宿費,

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必須要說,印度人真的都穿得很正式,一點都不隨便。

一時不察只帶了幾套拋棄式運動服來的我,

剛到的前幾天都被覺得自己比印度人還邋遢」的自我嫌惡感折磨著。

 

中年男性幾乎都穿襯衫、西裝褲,年輕人T恤和牛仔褲的搭配也很常見,

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一提到印度食物,想必大家的印象就是「咖哩、咖哩、咖哩」吧!
印度並沒有「咖哩」這種稱呼,curry只是英國人對於香料的統稱;
印度人自豪於菜系的多變,每道燉菜都各有不同名稱、不同材料,
只是在我們看來都一律是紅色黃色的爛糊,看不出裡面加了什麼,
五花八門的香料組合我們這些舌頭駑鈍的外國人同樣也分辨不出,

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一聽說我要去印度,大部分人衝口而出的直接反應都是:
那裡衛生條件不好,很髒亂欸!」此話既對,也不對。

 

剛踏出巴羅達機場,迎面而來的清晨天空灰濛濛地佈滿煙塵,
三輪車
Auto/Rikshaw)、機車、汽車爭先恐後地排放廢氣,

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因無法直接在台灣將台幣換成印度貨幣,
須先換美金、
再到當地換成盧比Rupees,簡稱Rs.。
(Rp. 是印尼盧比Rupiah,別將簡稱弄錯了哦!)

我出發當時(20111月中),美元正在低點(現在似仍然低迷),

台幣兌美元的匯率約29~30 v. 1,連帶使得美元換盧比的匯率變差;

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