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目前分類:【奇幻香料 • 印度】 (62)

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從瓦拉納西到亞格拉的火車本該在早上6點抵達,讓我們好好瞻仰清晨的Taj Mahal
沒想到竟然誤點4小時,到站時都已經是快中午的10點了!還我無價的時間啊!

幸好火車上剛好坐著一對友善的年輕夫妻和可愛的小貝比,
逗弄小貝比打發時間、教他看報紙(雖然自己也看不懂),還挺開心的。

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其實標題是兩本書,《第二十個妻子》與《玫瑰盛宴》;
描述泰姬的姑姑、賈汗季的第二十個妻子--
茉荷茹妮莎Mehrunnisa,蒙兀兒王朝史上最有權勢的皇后的傳奇一生。
與描述泰姬女兒的《影子公主》,並列為《泰姬三部曲》。
(無奈台灣人只認得泰姬而用此做系列噱頭,其實主角根本就不是泰姬呀。) 

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不知不覺也該是吃午餐的時候了,我們決定到旅遊書上推薦的I:ba cafe用餐。

在河畔的沙地(連接著那一大片灰白荒地的邊緣)招車招了好久,

總算逮著一位愣頭愣腦的司機,將這幾天花了冤枉錢的怒氣都發洩在他身上,

開了極低的價錢,便強迫他載我們到著實有段距離的I:ba cafe

這司機果然愣頭愣腦,英語勉強會說幾句,認路倒是不大在行,

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瓦拉納西的第一天終於結束了(花了6篇文章的篇幅),

在旅館洗了兩天來第一次熱水澡、睽違兩天的(雖然不甚柔軟的)床,

難得能好好睡個覺卻只能睡5小時左右,因為--清晨要到恆河畔迎接日出!



5點摸黑起床、5點半到Lalita Ghat,天色還是沉沉低低地陰暗未明。

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請木訥船夫送我們到主河階,也就是達薩斯瓦梅朵河階Dasashwamedh Ghat

約好明天清晨5點要搭他的船看日出後,便揮手向老船夫告別;

看看手錶即將6點,差不多正是每天傍晚的祭神儀式開始的時候了!

Puja儀式(沒錯,和我們住的旅館同名哦),又稱Aarti

是瓦拉納西為祭拜濕婆神而在每天傍晚舉行的儀式;

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前兩天在新竹清大旁的布拉達印度料理專賣店買了mutton naan(羊肉南餅)嚐嚐,
等待時隨口與老闆聊天,原來老闆是在緬甸學藝,並非真的師承印度菜系;
店內提供naan、paratha與chai(印度拉茶),現點現做,
老闆拿起一球麵糰拍打拉扯就成了麵餅,放在一個圓形的布包上,
啪地一聲貼進烤爐裡烘烤;再包上生菜沙拉、羊肉等,便是mutton naan了。

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正當我們沉浸於對生命無常的感嘆,突然一艘小船伴著清脆的吆喝划近:買河燈喲!

定睛一看,做生意做到河上的是一對小姊妹,一人操槳、一人插花,

製造銷售一條龍,很有生意手腕呢。

河燈是對天神的祈禱,透過漂流於恆河河面的細微燭光與繽紛花朵,

希望天神能實現自己對未來的想望、予家人的祝福。

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終於從擁擠喧囂、爾虞我詐的寺廟及商店中脫身,三人回到旅館時已是又餓又累;

還要爬上高四、五層的階梯才能到頂樓餐廳用餐,對於意志力真是一大考驗。

不過一切都是值得的:用力踏上最後一級階梯後,豁然開朗的景象讓我們眼睛一亮:

「哇啊!」鋪展蜿蜒在我們眼前的,不正是恆河嗎!

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印度法律乃基於英國普通法體系,其憲法多達395條、1000多項具體條款,

號稱「世界上最長的憲法」;同時其憲法修正案也多達94條,

東縫西補的程度,讓人不禁質疑「有這麼多修正案,憲法的本質還存在嗎?」

不過當然,印度從殖民地邁向獨立的艱辛民主化過程是世界有目共睹的,

剛看完1982年由Ben Kingsley主演的奧斯卡八項大獎電影「甘地傳」,感觸尤其深刻。

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瓦拉納西,自古便是印度的絲綢交易重鎮。

一說從各地湧向聖城朝聖的藝術家與工匠定居此地,帶動絲綢製造業至欣欣向榮;

一說瓦拉納西本身便生產質地純良的原料,加上工藝家的美感創造,成就精緻絲綢製品。

的確,除徒步區的大街兩側立著展示鑲了寶石的華貴新娘禮服專賣店、

掛滿迎風輕揚絲巾的絲巾店面與櫃中整齊折放色彩繽紛紗麗的紗麗商家,

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瓦拉納西本來就是宗教聖地,寺廟、神廟、清真寺等也真多不勝數,
可說是三步一神廟、五步一清真寺,還沒算進其他稀奇古怪的宗教;
隨便在巷弄轉個彎都還可能撞上隱藏在角落的神壇。
我們住的旅館附近就有間小有名氣的尼泊爾寺廟,聽說內部的木造彫刻十分精細。
這一區有座著名的毗濕奴廟,名為"Vishwanath",中文即為毗濕奴廟之意;

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「在瓦拉納西,你無法嚴然劃分聖與俗。他們互為表裡,同居一處。
喧囂的隔壁有靜寂,悲劇的對面上演喜劇。
瓦拉納西像是有生命者無秩序演出一切生與死的劇場城市。
我身為觀眾,每天不厭煩地在街上到處觀賞各式各樣的劇情。」

--《午夜列車(上)》

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據旅遊書上所載,總統官邸附近的蒙兀兒花園僅在每年幾個月分開放參觀,
內有許多奇花異卉,我們造訪的2月正好就是開放月份,怎不令人見獵心喜!
於是,我們再度拾起累贅的背包踏上尋訪之途,
問了好幾位衛兵、拐了好幾個彎、穿過好幾棟建築,仍然遍尋不著;
當我們行至一座熱鬧的假日市集旁時,竟然開始下、雨、了!


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中午在市場裡的小巷轉悠,希望找到旅遊書上推薦的伊斯蘭教羊肉餐廳"Karim"

在問了許多攤販後,終於給我們找到了!

沒想到隱身市場中的餐廳卻有專屬門房,推門進去後用餐區域還分上下兩樓,

地上鋪滿紅地毯、天花板的大燈沉穩華麗,讓我們暗覺不妙。

不過實在太想吃羊肉料理,既來之則安之吧。

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坐上10點的夜車出發,遠離巴羅達,前往第一站--德里。

在車上,沒有買到座位的我們照例賣力地與乘客攀談,

一方面以便獲得棲身的一席之地,另一方面交交朋友、增長見聞。

一位東方黃臉孔的阿姨吸引了我們的注意,

一聊之下才知道,原來她與同行的夥伴都是流亡至印度的藏人!

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千呼萬喚始出來,終於提起幹勁把從印度帶回來的手記整理一下化為文字。
在印度一個半月,旅行次數也不算少,
亞美達巴德Ahmedabad、果亞Goa、北古吉拉特沙漠BhujKutch
,足跡遍布西印南北。
然而,好酒沉甕底,重頭戲最後才開鑼,
接下來進入最繽紛也是最漫長的一周,即是最後一星期的北印終極旅行!

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第二次看電影是很久以後,最後一周北印旅行時在齋浦爾(Jaipur)看的。
本來很想保留到寶萊塢的基地--孟買再看電影,
無奈留在孟買的時間不夠,於是便提早在齋浦爾看。
這家電影院"Rajmandir Cinema"來頭也不小,號稱全印度最有名的電影院,
為皇室王子所建,"mandir"意為寺廟,可能本來要做為宗教祭拜之用吧?

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對印度電影產業的大名耳聞許久,
在到印度前就聽說孟買的寶萊塢是僅次於好萊塢的世界第二大電影產業區,

然而對印度電影的印象還一直停留在高中時看的壯闊史詩「阿育王」(ASOKA)

或者近期由阿米爾˙汗(Aamir Khan)製作及主演,探討印度教育問題,

亦在台灣掀起旋風的「三個傻瓜」(3 Idiots)及「心中的小星星」(Taare Zameen Par)

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原本只是用來發發牢騷、寫寫文章、碎碎絮叨的這裡,
自從去了印度一個半月後,又多了一個功能--
成為紀錄「印度觀察雜記」的拍紙簿。
經由我的視角,把印度的綺麗旖旎不可思議盡收眼底,
再透過文字於讀者的腦海中描繪勾勒出另一幅繽紛洋溢的圖畫。

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因為小的不才在下我,很不幸地,在印度感冒了--

這麼說好像也不太切合現實,病因可遠溯至去年八月,

似乎不應該把罪名栽贓在印度頭上--

但若要給印度完全豁免權也不太合理。

 

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